Foreningen INSP! har med INSP! Mad skabt en socialøkonomisk virksomhed, der er med til at skabe den mangfoldighed stedet emmer af. Maden er baseret på årstidens økologiske råvarer, inspireret af kvindernes kulturelle baggrund og stærkt fokus på kvalitet. Der serveres frokost alle hverdage kl. 12.
Kvinderne i køkkenet er i et 13-ugers opkvalificeringsforløb, der skal ruste dem til arbejdsmarkedet, men udover at lære om hygiejne, madproduktion og ‑servering giver det en mulighed for at blive del af en levende forening med kulturelle aktiviteter, iværksættere og dermed et netværk.
Læs mere på INSP!s hjemmeside